2023年06月04日: 黒コショウのきいたペッパーカリフラワーは冷凍なら水っぽくなるかなとおもったが、歯応えがあって普通に料理したものと変わらない。ブラックペッパーがアクセントになって素材の味とマッチしてる。アヒージョ風のキャベツマリネキャベツのシャキシャキ感がありつつ、しっかり味がついていて美味しい。茄子のオニオンドレッシング味がしみこんでいて美味しい。味も箸休めにちょうどよくサッパリした味付けフライドフィッシュサクサク感があり冷凍とは思えない、揚げた感が残っている。でも脂っこくなくふっくらした白身魚も感じられる。一番美味しいのはタルタルソースでインゲンがはいってるのも嬉しい、こってりしがちだがトマトが入ってることで少しのサッパリ感がある。ベーコンはあまり感じられなかったけどきっとどこかで隠れて美味しさを発揮してると思う。白身魚のふっくら感とサクッとした衣とすごい合う。妻は私が揚あげた唐揚げにタルタル乗っけて食べててすごい美味しそうだった。

2023年06月03日: ソースの味が濃い。個人的には好み

2023年06月03日: 魚が柔らかく、タルタルソースもおいしい。副菜のペッパーカリフラワーは、以前に別のメニューで食べて気に入ったのでまた食べたいと思っていて嬉しかった。

白身の魚を衣を付けて柔らかく揚げ、トマトとベーコンが決め手の特製タルタルソースをかけました。相性のよいアスパラガスを添えておりますのでよく絡めてお召し上がり下さい。副菜は、黒コショウのきいたペッパーカリフラワー、アヒージョ風のキャベツマリネ、茄子のオニオンドレッシングです。
＊骨取り加工をしておりますが、骨が混入している場合もあります。お召し上がりの際はご注意ください。

フライドフィッシュ[パンガシウス(ベトナム産)､アスパラガス､タルタルソース､分離液状ドレッシング､片栗粉､植物油､ベーコン､フライドオニオン､パセリ]､ペッパーカリフラワー(カリフラワー､香味油､粉末調味料､香辛料)､キャベツマリネ(キャベツ､アヒージョソース､パプリカ)､茄子のオニオンドレッシング(揚げなす､分離液状ドレッシング)／増粘剤(加工デンプン､増粘多糖類)､調味料(アミノ酸等)､pH調整剤､クエン酸K､加工デンプン､香辛料抽出物､カゼインNa､着色料(V.B2､クチナシ)､リン酸塩(Na)､トレハロース､くん液､甘味料(ステビア)､酸化防止剤(V.C､V.E)､酸味料､香料､発色剤(亜硝酸Na)

2023年06月04日: 黒コショウのきいたペッパーカリフラワーは冷凍なら水っぽくなるかなとおもったが、歯応えがあって普通に料理したものと変わらない。ブラックペッパーがアクセントになって素材の味とマッチしてる。アヒージョ風のキャベツマリネキャベツのシャキシャキ感がありつつ、しっかり味がついていて美味しい。茄子のオニオンドレッシング味がしみこんでいて美味しい。味も箸休めにちょうどよくサッパリした味付けフライドフィッシュサクサク感があり冷凍とは思えない、揚げた感が残っている。でも脂っこくなくふっくらした白身魚も感じられる。一番美味しいのはタルタルソースでインゲンがはいってるのも嬉しい、こってりしがちだがトマトが入ってることで少しのサッパリ感がある。ベーコンはあまり感じられなかったけどきっとどこかで隠れて美味しさを発揮してると思う。白身魚のふっくら感とサクッとした衣とすごい合う。妻は私が揚あげた唐揚げにタルタル乗っけて食べててすごい美味しそうだった。